الرئيسية
![[مديرهـ]](https://2img.net/h/img1.xooimage.com/files/d/5/6/pdt_rang5-2-252f5.gif "[مديرهـ]")
سلطة البروكللي مع الجبن الركفورد (الجبن الأزرق).
المقادير
2 رأ س بروكللي مع الساق (العروق).
2 ثمرة طماطم منزوعة البذر ومقطعة خشن.
1 كوب صلصة الجبن الأزرق
ملح وفلفل حسب الرغبة.
الطريقة:
اقطعي رأس (الزهرة) البروكللي ثم بمقشرة الخضروات قومي بتقشير السيقان شرائح بعرض 1 سم .
اغلي بعض من الماء في وعاء كبير.
اغمري زهرات البروكللي وسيقانه في الماء المغلي واتركيه لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح لونه أخضر زاهي.
صفي البروكللي واتركيه ليبرد.
في وعاء امزجي البروكللي ,الطماطم وصلصة الجبن الازرق وتبلي بالملح والفلفل
وبالهناء والعافية
المقادير
2 رأ س بروكللي مع الساق (العروق).
2 ثمرة طماطم منزوعة البذر ومقطعة خشن.
1 كوب صلصة الجبن الأزرق
ملح وفلفل حسب الرغبة.
الطريقة:
اقطعي رأس (الزهرة) البروكللي ثم بمقشرة الخضروات قومي بتقشير السيقان شرائح بعرض 1 سم .
اغلي بعض من الماء في وعاء كبير.
اغمري زهرات البروكللي وسيقانه في الماء المغلي واتركيه لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح لونه أخضر زاهي.
صفي البروكللي واتركيه ليبرد.
في وعاء امزجي البروكللي ,الطماطم وصلصة الجبن الازرق وتبلي بالملح والفلفل
وبالهناء والعافية
![[مشرفه]](https://2img.net/h/img1.xooimage.com/files/1/c/b/pdt_rang2-25529.gif "[مشرفه]")
